Çikolata kaplı Kestane sekeri
Ingredients
Malzemeler;
•1 kg kestane(iri boy)ayiklandiginda 450-500gr olacak
•1,5 subardagi seker
•1,5 su bardagi su
uzerini kaplamak icin;
•200gr bitter cikolata
•1 kucuk kutu sut kremasi
Preparation
1
1.Kestaneleri yikayip her yerini cizik atin ve tenceye koyup ikisu bardagi su ile iyice haslayin.
2
2.(kestanelere ne kadar cok cizik atarsaniz okadar kolay soyuluyor.)
3
3.Ocaktan indirip soguk su ilave edip kestaneleri soyun.
4
4.Seker ile suyu kaynatip ayiklanmis kestaneleri icine koyun ve bir muddet kaynatin. Kestanelerin serbeti suzulmesi isin kevgire koyun.
5
5.Daha sonra kestaneleri robottan gecirip pureyi ,ceviz buyuklugunde toplar yapin. Her birinin uzerin kurdan batirin.
6
6.Diger taraftan cikolata sosu hazirlamak icin kremayi hafif isitin icine cikolatayi koyup eritin.
7
7.Kurdan batirilmis kestane toplari cikolataya batirip yagli kagit uzerine siralayin. Uzerindeki cikolata donunca servis kagitlarina koyun.Afiyet olsun. Yapmak isteyenlere kolay gelsin…
.
About
Kestane sekerini sevmeyen yoktur herhalde.. !! Sizleri bilmem ama ben hastasiyim.Bu gune kadar hazir alirdim. Kendim yapabilirim diye dusundum…… Denemeye degerdi dogrusu denedim ve sonuc mukemmel otesiydi hazir aldiklarimdan ,daha da nefis olmus Yasasin dedim cok sevdigim bir lezzeti kendim yapabiliyorummm. Biraz zahmetli olmasina ragmen, sıklıkla yapacagimdan eminim.Bu arada kalorisini dusunmek bile istemiyorum gelsin kilolarrrrrrrr….Fazla uzatmayayim artik hemen tarife geceyim..
Other Names:
Çikolata kaplı Kestane sekeri
Added:
Friday, February 24, 2012 - 3:20am
