Marmelatlı Bohçalar

Ingredients

1 yumurta

1 yemek kasigi pudra sekeri

1 cay bardagi sivi yag

125 gr tereyagi (yumusak)

2 yeme kasigi yogurt

1 su bardagi nisasta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

bir fiske tuz

alabildigince un (yaklasik 16 yemek kasigi)

İc malzeme;

1su bardagi ayva marmelati

1 su bardagi ceviz (iri kiyilmis)

1 yemek kasigi tarcin

uzeri icin ;pudra sekeri

Preparation

İc harci icin bir kavanoz elma marmelatini bir kaba koyup icersine iri cekilmis ceviz ve tarcini koyup karistirin.

Hamur icin; Tereyagi, sivi yag ve yogurdu yogurma kabina alin.Yumurta ,nisasta,pudra sekeri ,bir fiske tuz,kabartma tozu,vanilya,unu koyup guzelce yogurun. Uzerini kapatip yaklasik 1-2 saat buzdolabinda bekletin.

Dinlendirilmis hamuru dolaptan alip birkac parcaya ayirin her bir parcayi merdane ile 1 cm kalinliginda inceltip hamur ruleti ile kare kesin. (yukarida resimli yapim asamasinda goruldugu gibi ).

İc malzemeden bir kasik koyup yan uclarini ice kapatin, rulo seklinde sarin. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin .Onceden isitilmis firinda uzeri kizarmadan pisirin. Firindan cikar cikmaz pudra sekerine bulayip servis tabaklarina dizin.Afiyet Olsun evinizden huzur hic eksik olmasin.

Not: kullanilan kurabiye hamur icin, her turlu ic malzeme ve istediginiz marmelat, ve meyveyi kullanabilirsiniz.