Laz Böreği
Ingredients
Malzemeler
16 adet baklavalik yufka
1 cay fincani eritilmis tereyagi
muhallebisi icin;
4 adet yumurta sarisi
1 litre sut
5 yemek kasigi seker
2 yemek kasigi nisasta
bir tutam tuz
arzuya gore karabiber
serbeti icin
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi su
Preparation
1
Yapilisi;
2
Muhallebi malzemesini hepsini cukur bir kaba koyup mikserle cirpin. Kisik ateste karistirarak pisirin.Sogumaya birakin.
3
Diger yandan serbet icin 1,5 su bardagi seker 1 su bardagi su koyup kaynatin.
4
Yufkanin yarisi dikdortgen firin tepsisine her katini yaglayarak doseyin.
5
Onceden hazirlanan muhallebi yufkanin uzerine heryeri esit sekilde yayarak dokun.
6
Kalan yufkalarin her katini yaglayarak dizin.Kalan yagi uzerine dokun.
7
Kare kare kesip onceden isitilmis 180C firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
8
Firindan cikinca soguk serbeti dokun.
.
About
Bu nefis tatliyi mutlaka denemenizi oneriyorum
Yield:
12.0 servings
Added:
Tuesday, January 4, 2011 - 11:27am
